¡MUCHAS FELICIDADES PABLO DE PARTE DE TODOS LOS RATONES!
Aunque todavía no nos podemos ver , los ratones queremos desearte un feliz cumpleaños.
Gracias por compartir con nosotros esta rica receta de tarta de cumpleaños:
TARTA DE MOUSSE DE NUBES
Primero hacemos la base de la tarta: Pulverizar las galletas y añadir la mantequilla. Mezclar y poner en la base del molde de la tarta.
Después hacemos la mezcla de la tarta:
-Ponemos las nubes, junto con la leche en una cazuela a fuego lento y sin parar de remover hasta que se unifiquen los ingredientes y tengamos una crema fina sin grumos.
-Cuando esté la crema y en caliente echamos el zumo colado y removemos para integrar el zumo en la crema. (Es opcional añadir un poco de colorante para resaltar el color).
-Dejamos reposar la crema hasta que esté a temperatura ambiente.
-Montamos la nata en otro bol (debe estar muy fría para que monte bien).
-Y por último, vamos añadiendo la crema en el bol de la nata montada removiendo con movimientos envolventes para mezclar bien la crema con la nata. Finalmente vertemos la crema sobre el molde que teníamos la base de galletas y dejamos enfriar en la nevera unas 4 horas.
Podéis adornarla como queráis. Pablo puso estrellitas de colores y se la comió con sus primos.
¡MUCHAS FELICIDADES!